Con la participación de los académicos, Luis Sáez Tonacca del Departamento de Gestión Agraria, José Luis Palacios del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, y la egresada de Ingeniera en Agronegocios, Catalina Ruz, finalizó la ejecución del proyecto “Modelo de una red urbana sostenible de huertos agroecológicos que fortalezcan la seguridad alimentaria de la población en comunas de la Región de Valparaíso”, financiado por el Gobierno Regional y ejecutado por la Universidad de S
¡Atención FACTEC!: Vocalía de Medio Ambiente reactiva recipientes de compostaje de borra de café
El año 2025, la Vocalía de Medio Ambiente impulsó el proyecto “Valorización de las Borras de café”, liderado por Millaray Atenas, el cual surge como respuesta a la inquietud de los funcionarios en la Facultad Tecnológica por reducir su impacto ambiental. Este 2026, se le dará continuidad al proyecto reinstalando los contenedores en diferentes sectores de la universidad con el fin de reutilizar este subproducto en compostaje y fertilizante de los huertos y Fungi USACH.
Este año, el Espacio Ruiz Tagle contará con un nuevo contenedor con capacidad de 7 litros para borras de café y estará ubicado en la oficina de Registro Curricular, en las cercanías de los baños de mujeres. Estos residuos serán retirados semanalmente por integrantes de la vocalía.
La Facultad Tecnológica cuenta con recipientes destinados a este fin en las siguientes unidades y oficinas administrativas: Secretaría y Decanato, Publicidad e Imagen, Gestión Agraria, Tecnologías Industriales, Tecnologías de Gestión, y Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Si necesitas más información, puedes comunicarte al siguiente correo: vmas@usach.cl. Millaray Atenas es estudiante de Ingeniería en Medio Ambiente, integrante de la Vocalía de Medio Ambiente y líder del proyecto.
Por su parte, Catalina Díaz es estudiante de Ingeniería en Agronegocios de la FACTEC, e integrante de la Vocalía de Medio Ambiente y de CECADES USACH, también forma parte del proyecto. Puedes contactarla al siguiente correo: catalina.diaz.b@usach.cl.
El proyecto “Valorización de las Borras de café, impulsado por la Vocalía de Medio Ambiente de la Universidad de Santiago de Chile, en palabras de Millaray Atenas, Nicolás Curinao y Catalia Díaz, espera “...lograr la sensibilización en la prevención y valorización de residuos orgánicos evidenciando la necesidad de ejecutar acciones sustentables en oficinas, y la disminución de residuos generados mediante la segregación de las cápsulas de café”.
De esta forma, la iniciativa busca mantenerse como una práctica sostenible dentro de la Facultad Tecnológica, promoviendo la participación activa de su comunidad en la gestión responsable de residuos. La invitación es a sumarse a esta acción, contribuyendo al cuidado del entorno y fortaleciendo una cultura institucional orientada a la sustentabilidad.





