Marcela Zamorano Riquelme

Email: 
marcela.zamorano@usach.cl
Título Profesional: 
Químico Farmacéutico, Universidad de Chile
Actividad: 

MG. Marcela Alejandra Zamorano Riquelme cuenta con 25 años de experiencia, habiendo trabajado en la Universidad de Santiago de Chile. Tiene el grado de Magíster en Ciencia de los Alimentos, Universidad de Chile del 2000. Y es Químico Farmacéutico de la Universidad de Chile en 1990.

Se desempeña actualmente como profesora Titular en la Universidad de Santiago de Chile. Sus principales líneas de investigación son Análisis de los Alimentos, y Determinación de la composición química de los Alimentos a través de métodos químicos e instrumentales.

La Mg. Zamorano ha sido Vicedecana de Docencia de la Facultad Tecnológica.

ORCID iD: https://orcid.org/0000-0003-1627-6338

 

Línea de investigación: 
Análisis de los Alimentos / Determinación de la composición química de los Alimentos, a través de métodos químicos e instrumentales.
Grados académicos: 
Magíster en Ciencia de los Alimentos, Universidad de Chile