Laura Almendares

Email: 
laura.almendares@usach.cl
Título Profesional: 
Ingeniero en Alimentos
Actividad: 

La Dra. Laura Almendares Calderón cuenta con 41 años de experiencia, habiendo trabajado en Empresas privadas por más de 10 años, Universidad de Chile y Universidad de Santiago de Chille. Tiene el grado de Doctora (Universidad Arcis), Magister en producción Agrícola (Universidad de Chile. Obtenidos en los años 2014 y 1992, respectivamente. Es Licenciada en Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Chile en 1979 

 Se desempeña actualmente como profesora Titular en la Universidad de Santiago de Chile. Sus principales líneas de investigación son Desarrollo e innovaciones de productos hortofrutícolas y silvo –agricolas, Utilización de subproductos para generar innovaciones alimentarias y contribuir a Economía circular, Microbiología de alimentos aplicada, entre otras. Ha presentado proyectos en FIA, CORFO, INNOVA, etc.

La Dra Almendares cuenta con los siguientes premios y distinciones:    Premio “Profesional del Agro Innovadora”, otorgado por el FIA, 2010;  Premio ”Concurso Desafíos: Innovación y Emprendimiento”, Ministerio de Agricultura, Octubre 2012; Premio Poster “ CONGRESO INNOVACIÓN EN EL SECTOR HORTOFRUTÍCOLA”, 1° Ronda de Seminarios Aplicados de Ciencia Aplicada para el Desarrollo Regional, Seminarios Regionales GORE – CONICYT., Santiago  Convenio Regional Metropolitano de Santiago, Programa Regional, Octubre , Santiago, 2014. Cuenta con 5 patentes.

Web of Science Researcher ID:

ORCID iD: https://orcid.org/0000-0001-8349-1818

 

Grados académicos: 
Magíster en Producción Agrícola
Doctora de la Universidad Arcis