Alejandra Torres Mediano

Email: 
alejandra.torresm@usach.cl
Título Profesional: 
Ingeniera Química, Universidad de Santiago de Chile
Actividad: 

La DRA. ALEJANDRA TORRES MEDIANO cuenta con el grado de Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Santiago de Chile, 2011. Es Químico de la Universidad de Santiago de Chile, 2000; y Licenciado en Química de la propia Universidad, 2000.

Se desempeña actualmente como Profesor Asociado del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad Tecnológica, Universidad de Santiago de Chile. Sus principales líneas de investigación son Envases activos, Nanotecnología, y Procesos de Transferencia de masa.

Se desempeña actualmente como profesor regular del programa de Doctorado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

ORCID ID: https://orcid.org/0000-0001-6514-4505

SCOPUS AUTHOR ID: 37054655000

 

Línea de investigación: 
Envases activos / Nanotecnología / Procesos de Transferencia de masa
Grados académicos: 
Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos